Perché sur les hauteurs du quartier Saint-Laurent, Rousse déploie une terrasse confidentielle, suspendue au-dessus de la ville et bercée par le calme du parc des Hauteurs. Adossé à l’Hôtel Fort Saint Laurent, ce rooftop bar offre une parenthèse élégante, au croisement de la nature et du design.
À l’image de son nom, Rousse joue la carte des nuances chaudes et des détails soignés. Côté bar, une carte courte et pointue met à l’honneur des cocktails signatures aux infusions maison, des mocktails créatifs et une belle sélection de vins vivants. On y trouve aussi quelques petites assiettes à partager, locales et gourmandes, pensées pour sublimer l’instant.
Le lieu cultive une atmosphère douce et contemporaine : mobilier épuré, lumière tamisée à la tombée du jour, playlists léchées… Ici, tout invite à la déconnexion, dans un décor naturel et minéral qui surplombe les toits de Lyon.
Rousse se prête également à la privatisation, pour des événements intimes ou professionnels dans un cadre unique, entre ciel et végétation. Un écrin discret et raffiné, idéal pour un cocktail dînatoire, un lancement confidentiel ou une célébration en petit comité.