SOS Rooftop
Contactez-nous27 Quai Branly, 75007 Paris, France
Au cœur du luxuriant jardin du musée du quai Branly, perché sur le toit-terrasse, le restaurant Les Ombres offre une vue panoramique unique sur Paris, à l’ombre de sa voisine, la Tour Eiffel, qui projette le jour ses dentelles métalliques sur les nappes et le soir, enflamme la salle. Un ensemble d’exception signé Jean Nouvel. Table parisienne raffinée, le restaurant Les Ombres séduit par sa cuisine à la fois contemporaine, ouverte sur le monde et audacieuse pour sublimer les saveurs du produit. Totalement vitré, le restaurant Les Ombres s’ouvre sur une terrasse aérienne panoramique.
Consommation | Tarif |
---|---|
Velouté d’asperges vertes, ravioles de Ricotta, maquereau mi-fumé/cerfeuil/shimangi | 28€ |
Riso de pâtes, couteaux et poulpes, nuage de coquillages | 25€ |
Filet de bœuf poireau fondant, tartare de boeuf/couteaux, fine purée de pommes de terre | 45€ |
Volaille rôtie sur la peau, mousseline de petit pois, asperges vertes, sucrine, morilles | 39€ |
Pavé de saumon “d’Islande” mi-cuit, mousseline et pickles de brocolis, tuile au sésame, beurre aux pomelos rose | 37€ |
Chevriou de Mme Cantin, accompagné de miel, citron jaune et gingembre rose | 13€ |
Tarte au citron à notre façon | 12€ |
Feuilletine chocolat et framboises au piment d’Espelette, glace au chocolat noir | 16€ |
Consommation | Tarif |
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Velouté d’asperges vertes, ravioles de Ricotta, maquereau mi-fumé/cerfeuil/shimangi | 28€ |
Riso de pâtes, couteaux et poulpes, nuage de coquillages | 25€ |
Filet de bœuf poireau fondant, tartare de boeuf/couteaux, fine purée de pommes de terre | 45€ |
Volaille rôtie sur la peau, mousseline de petit pois, asperges vertes, sucrine, morilles | 39€ |
Pavé de saumon “d’Islande” mi-cuit, mousseline et pickles de brocolis, tuile au sésame, beurre aux pomelos rose | 37€ |
Chevriou de Mme Cantin, accompagné de miel, citron jaune et gingembre rose | 13€ |
Tarte au citron à notre façon | 12€ |
Feuilletine chocolat et framboises au piment d’Espelette, glace au chocolat noir | 16€ |